Jesienny placek amerykański

Witajcie kochani :)
Jesień czaruje nas kolorami i wabi darami... Uwielbiam ten czas - dni pełne słońca, kolorowe liście na drzewach, dynie w ogródkach, orzechy w spiżarni...

Lubię ten czas również ze względu na to, że kojarzy mi sie z jednym z ulubionych ciast- plackiem amerykańskim. Kocham to ciacho nie tylko ze względu na walory smakowe i zapachowe (orzechy, jabłka, cynamon), ale również ze względu na to, że robi się je błyskawicznie.

Produkty, jakie będą potrzebne do sporządzenia tego ciasta, to:

• 4 jaja
• 1 szkl. cukru
• 2 szkl. maki
• 2/3 szkl. oliwy / oleju
• 1 szkl. orzechów
• 4 jabłka (w plastry)
• 1 łyżka sody
• 1 łyżka cynamonu
• 1 łyżka proszku do pieczenia

Wykonanie jest banalnie proste, a ciasto zawsze mi się udaje :)
Jaja plus cukier plus oliwa - ubijamy razem mikserem.
Po ropuszczeniu cukru do masy dorzucamy mąkę przesianą z proszkiem, cynamonem, sodą. Nastepnie wsypujemy orzechy, delikatnie mieszamy. Na koniec dokładamy plastry jabłek. Ot i juz...

Ciach pieczemy przez 60 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Jest naprawdę pyszne, wilgotne, miękkie i aromatyczne :)
Polecam każdemu, kto lubi slodkosci :)

Życzę udanego wykorzystania czasu złotej jesieni

Pozdrawiam,

Asia